Оленье мясо на Ямале хранилось в ненадлежащих условиях

Яр-Сале, Ямало-Ненецкий автономный округ. Целый ряд нарушений выявили специалисты ветеринарного надзора регионального управления Россельхознадзора на предприятии "Ямальские олени" в п. Яр-Сале.

В ходе надзорного мероприятия инспекторы установили, что готовая продукция, предназначенная для свободной реализации, хранится совместно с ветеринарными обрезами, дроблеными костями и субпродуктами, которые в последующем направляются на скармливание в зверохозяйство. В морозильных камерах обнаружили 17 коробок мяса птицы без ветеринарных сопроводительных документов, а также оленьи туши неизвестного происхождения, хранящиеся совместно с тушами оленей, забитых на предприятии.

Как сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора, по фактам выявленных нарушений в отношении предприятия "Ямальские олени" составлен административный протокол.

Соб. инф.